Slowakei

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  Bryndzové halušky

  Kleine Kartoffelklöße werden mit bryndza, einem würzigen Schafskäse, vermengt und meist mit gebratenem Speck vollendet.

  Wo: In salaš-Restaurants in Liptov, Orava und unter der Tatras, oft nach einer Wanderung.

• Kapustnica

  Diese Suppe aus saurem Kohl wird meist mit geräucherter Wurst, getrockneten Pilzen und Paprika gekocht; manche Familienvarianten enthalten außerdem Dörrpflaumen oder Sahne.

  Wo: Am Familientisch an Heiligabend und im Winter an Marktständen, in Pappschalen serviert.

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  Lokše

  Dünne Kartoffelfladen werden auf einer trockenen Platte gebacken und dann mit Gänseschmalz bestrichen oder mit Mohn, Walnüssen oder Marmelade gefüllt.

  Wo: Zu Gänsebraten in der Westslowakei, besonders rund um Slovak Grob, und bei herbstlichen Abenden in Weinkellern.

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  Skalický trdelník

  Süßer Hefeteig wird um eine Walze gewickelt, über Hitze gebacken und mit Zucker und gehackten Nüssen überzogen.

  Wo: In Bäckereien rund um Skalica und auf Jahrmärkten im Westen, wo Einheimische darauf bestehen, dass dies das echte Original ist.

Bratislava erlebt man am besten zu Fuß: Eben noch steht man unter dem Turm von St. Martin's, im nächsten Moment schon an der Donau, zwischen Radfahrern und kaltem Flusswind. In Banská Štiavnica riecht die Luft nach feuchtem Stein und Kaffee, und gegen Abend treiben die Menschen zurück auf den abschüssigen Platz, als hätte die ganze Stadt dieselbe Verabredung. Dann zieht ein Zug nach Norden das Land weit auf: Fichtenwald, kleine Bahnhöfe, und am Ende des Tals füllen plötzlich die Tatras den ganzen Blick.

1. I
   Kapitel 1

   Kronen in Pressburg

   Bevor es eine moderne Republik gab, gab es Great Moravia, zu deren Festungen auch Nitra gehörte. 863 kamen Cyril und Methodius mit slavischen Büchern und Liturgie. Jahrhunderte später lagen diese Länder im Kingdom of Hungary, und als die Osmanen 1541 Buda einnahmen, zog die Krone nach Westen, nach Pressburg. 1741 wurde Maria Theresa in St. Martin's Cathedral gekrönt und ritt hinauf zum Coronation Hill, während die Bergstädte im Landesinneren einen guten Teil von Stein und Zeremoniell bezahlten.

2. II
   Kapitel 2

   Štúr findet die Worte

   1843 traf sich Ľudovít Štúr im Pfarrhaus von Hlboké mit Jozef Miloslav Hurban und Michal Miloslav Hodža und legte ein Standard-Slowakisch auf der Grundlage mittlerer Dialekte fest. Das klingt nach Grammatik. Es war Politik. Eine Sprache, tauglich für Zeitungen, Schulen und Reden, gab einem von anderswo regierten Volk eine deutlichere öffentliche Stimme, und als Austria-Hungary 1918 zerfiel, half diese Stimme dabei, Czechoslovakia überhaupt denkbar zu machen.

3. III
   Kapitel 3

   Schlüssel auf dem Platz

   Im November 1989 standen Menschenmengen von Bratislava bis Košice in der Kälte und schüttelten ihre Schlüssel gegen das kommunistische Regime. Vier Jahre später, am 1. Januar 1993, zerfiel die Föderation friedlich um Mitternacht, und Bratislava erwachte als Hauptstadt. Seitdem hat sich der Westen mit Fabriken, Autobahnen und neuem Geld gefüllt. Reisende begegnen dem älteren Rhythmus jedoch noch immer in Kurorten, Berghütten und an den Speicherteichen der Bergbauregion, in denen heute im Sommer gebadet wird.

• Dobrý deň

  Guten Tag; hallo

  Sprich: dobrii denj

• Poprosím si...

  Ich hätte gern ...

  Sprich: poprossiim si

• Dá sa platiť kartou?

  Kann ich mit Karte zahlen?

  Sprich: daa sa platiit kartou

• Je to voľné?

  Ist dieser Platz frei?

  Sprich: je to wollne

• Na zdravie!

  Prost

  Sprich: na sdrawje

1. 01

   Ein Teil von Tokaj ist slowakisch. Mehrere Dörfer im Südosten gehören zur historischen Weinregion Tokaj, also ist der Name auf der Flasche nicht nur ungarisch.

2. 02

   Ein UNESCO-Höhleneintrag überschreitet hier eine Staatsgrenze. Die Caves of Aggtelek Karst and Slovak Karst sind ein einziges Karstsystem, das sich die Slowakei mit Ungarn teilt.

3. 03

   In Čierna nad Tisou müssen Güterzüge noch immer umgespannt werden oder neue Drehgestelle bekommen. Dort trifft die Breitspur aus der Ukraine auf das europäische Regelspurnetz.

1. 1

   Tag 1

   Zuerst Bratislava

   Vormittags St. Martin's Cathedral und die Altstadt, nachmittags Bratislava Castle und die Donaupromenade, dann am Abend mit dem Zug oder Auto weiter nach Banská Štiavnica.

2. 2

   Tag 2

   Silberstadt

   Verbringe den Tag in Banská Štiavnica: der abschüssige Platz, das Slovak Mining Museum, dann ein Spaziergang zu einem der tajchy vor dem Abendessen zurück in der Stadt.

3. 3

   Tag 3

   Münzstätte und Bergbauhügel

   Fahr nordwärts über Kremnica, die alte Münzstadt, weiter nach Špania Dolina oberhalb von Banská Bystrica und am Abend in einer Schleife wieder nach Westen zurück.

Beste Reisezeit

Ende Mai bis Juni und September bis Anfang Oktober für Städtetage und Wanderungen; der Dezember ist gut für Märkte, aber das Wetter in den Bergen schlägt schnell um.

Budget

MittelNahverkehr und einfache Mahlzeiten sind preiswert, aber Zimmer im Zentrum von Bratislava und in den Ferienorten der Tatras werden an Wochenenden und Feiertagen schnell teuer.

Umgangsformen

Sag Dobrý deň, wenn du einen kleinen Laden, ein Wartezimmer oder eine Berghütte betrittst; die Begrüßung auszulassen wirkt schroff. In Privathäusern wird meist erwartet, dass du die Schuhe ausziehst.

Sicherheit

Das eigentliche Risiko sind die Berge: In der Tatras bauen sich Gewitter schnell auf, manche Wege sind saisonal gesperrt, und Rettungskosten können an dir hängen bleiben, wenn du nicht versichert bist. In Städten gilt nachts rund um Bahnhöfe die übliche Vorsicht.

Slowakei: Einreisebestimmungen nach Reisepass. Von 197 Pässen können 91 ohne Visum einreisen, 0 erhalten ein Visum bei Ankunft, 0 beantragen es vor der Reise online und 106 brauchen ein Visum von einer Botschaft oder einem Konsulat.

Finde deinen Pass für Unterlagen, Kosten und die erlaubte Aufenthaltsdauer.

Slowakei: Brauche ich ein Visum?

Slowakei: Einreisebestimmungen nach Reisepass. Von 197 Pässen können 91 ohne Visum einreisen, 0 erhalten ein Visum bei Ankunft, 0 beantragen es vor der Reise online und 106 brauchen ein Visum von einer Botschaft oder einem Konsulat.

Slowakei: Wie sicher ist eine Reise?

US State Dept stuft Slowakei auf Stufe 1 von 4 ein.

Slowakei: Wann ist die beste Reisezeit?

Ende Mai bis Juni und September bis Anfang Oktober für Städtetage und Wanderungen; der Dezember ist gut für Märkte, aber das Wetter in den Bergen schlägt schnell um.

Slowakei: Welche Währung gilt?

Slowakei: Euro (EUR).

Slowakei: Welche Sprache wird gesprochen?

Slowakei: Slowakisch.

Slowakei: Was ist die Hauptstadt?

Slowakei: Bratislava.

Sieh, wer schon da war und was du für die Reise brauchst.