Isla Norfolk

• Fish fry

  Pescado de pesca local, por lo general rebozado o a la parrilla, servido con ensaladas y muchas veces con pan de coco o acompañamientos al estilo isleño.

  Dónde: En fish fries comunitarios y bufés de noche isleña.

• Pilhi

  Un acompañamiento suave de bananos verdes cocidos y majados con leche de coco.

  Dónde: En cenas isleñas de estilo familiar y cenas progresivas.

• Hilli

  Maíz dulce cocinado con leche de coco hasta espesar, y servido como acompañamiento más que como postre.

  Dónde: En mesas de bufé casero, junto a pescado o carne de res.

• 

  Coconut bread

  Pan o bollos hechos con coco rallado, por lo general servidos calientes o tostados.

  Dónde: En panaderías de Burnt Pine y junto a platos de fish fry.

En Kingston, las olas rompen detrás de casas georgianas de piedra y el aire huele a sal y resina de pino. En la carretera, casi todos los choferes levantan un dedo del volante para saludar, y uno nota rápido si se le olvida responder. Quédese en Emily Bay hasta que baje la luz sobre el muelle viejo y el lugar deje de sentirse como una nota al pie australiana para empezar a sentirse como su propio mundo.

1. I
   Capítulo 1

   Antes de los habitantes de Pitcairn

   Mucho antes de los muros de la prisión o de las campanas de iglesia, viajeros de la Polinesia oriental llegaron aquí y dejaron fogones, hachas y huesos de rata en Emily Bay. Para cuando James Cook avistó la isla en 1774, aquellos pobladores ya no estaban. Britain vio los pinos y el lino y pensó en valor naval. En 1788, el teniente Philip Gidley King desembarcó con convictos y marines y comenzó un asentamiento en Kingston.

2. II
   Capítulo 2

   El día en que todo cambió

   Los años de presidio fueron duros, y la segunda colonia penal, abierta en 1825, fue más cruel todavía. Luego el asentamiento carcelario quedó vacío. El 8 de junio de 1856, familias de Pitcairn, ya hacinadas, desembarcaron del Morayshire y entraron en los viejos edificios de piedra. Traían nombres bíblicos, cocina tahitiana y una manera de hablar que se convirtió en Norfuk.

3. III
   Capítulo 3

   Un lugar pequeño con memoria larga

   Hoy este es un territorio externo australiano, pero todavía se siente como una comunidad hecha de linajes familiares y rituales compartidos. Cada junio se conmemora Bounty Day con un desembarco recreado en Kingston. Norfuk sigue vivo en los rótulos y en la conversación, aun después de que la estructura política de la isla volviera a cambiar en 2016. Ruinas penales, baños de arrecife y genealogía conviven aquí muy de cerca.

• Watawieh?

  Hola; ¿cómo está?

  Se dice: guatáuía?

• Yorlye

  Todos ustedes; todo el mundo

  Se dice: yorlai

• Aawe

  Sí; está bien

  Se dice: aáui

• Naa

  No

  Se dice: náa

• Si yorlye morla

  Nos vemos mañana

  Se dice: si yorlai morla

1. 01

   Norfolk Island no tiene puerto natural. Durante la mayor parte de su historia, desembarcar personas y carga significó abrirse paso entre el oleaje en Kingston o Cascade.

2. 02

   El primer asentamiento británico aquí llegó apenas semanas después de la fundación de Sydney. La Corona quería asegurar pronto el lino y los pinos de la isla, por si una potencia rival se adelantaba.

3. 03

   La cercana Phillip Island quedó una vez casi pelada por conejos, cabras y cerdos introducidos. Sus barrancos rojos son en parte registro del daño y en parte historia de recuperación después de que esos animales fueron retirados.

1. 1

   Día 1

   Filas de piedra y laguna

   Mañana en Kingston and Arthurs Vale Historic Area para ver las casas del museo, la cárcel y el cementerio; baño por la tarde en Emily Bay; al anochecer, de vuelta por la costa mientras la luz se pone suave sobre Kingston.

2. 2

   Día 2

   Pinos y crestas

   Mañana en Norfolk Island National Park para Mount Pitt y los miradores de la cresta; almuerzo en Burnt Pine; al final de la tarde, St Barnabas Chapel.

3. 3

   Día 3

   Aire de costa norte

   Mañana en el mirador de Anson Bay y, si le dan las piernas, bajar las gradas hasta la playa; tarde de regreso por Burnt Pine para comer y ver tiendas; noche con un último baño o caminata en Emily Bay.

Mejor época

De octubre a abril, por el agua más cálida y los días más largos; los meses más frescos son buenos para caminar si no le molestan las costas más ventosas.

Presupuesto

AltoLos vuelos, el alquiler de carro y muchos comestibles cuestan más que en el continente, aunque las caminatas y las playas son en gran parte de bajo costo.

Costumbres

Devuelva el saludo cuando los choferes lo saluden en las carreteras más tranquilas, y diga hola en las tiendas. No se suba sobre las ruinas de convictos ni trate el cementerio como si fuera un set de fotos.

Seguridad

Las carreteras son angostas, oscuras después del atardecer y compartidas con ganado, así que maneje despacio. Fuera de Emily Bay el mar puede ser bravo; pregunte a la gente local antes de nadar en playas abiertas.

¿Cuál es la mejor época para visitar Isla Norfolk?

De octubre a abril, por el agua más cálida y los días más largos; los meses más frescos son buenos para caminar si no le molestan las costas más ventosas.

¿Qué moneda se usa en Isla Norfolk?

Moneda de Isla Norfolk: dólar australiano (AUD).

¿Qué idioma se habla en Isla Norfolk?

Idiomas de Isla Norfolk: inglés, Norfuk.

¿Cuál es la capital de Isla Norfolk?

La capital de Isla Norfolk es Kingston.

Conocé quién estuvo ahí y qué necesitás para viajar.