Uruguay

Montevideo's Ciudad Vieja

Le vieux quartier abrite le Mercado del Puerto, de petits musées et suffisamment d’animation de rue pour découvrir la ville à pied.

Punta del Este

C’est la station balnéaire la plus connue, avec de longues plages atlantiques et la sculpture en forme de main, La Mano, sur la plage Brava.

Colonia del Sacramento

Son centre historique possède des rues pavées et de basses maisons coloniales datant des périodes portugaise et espagnole.

Cabo Polonio

On y accède en camion à travers les dunes, et l’absence de routes et de lumières lui donne un rythme très différent.

Chivito

Un sandwich au steak, généralement garni de jambon, de fromage, d’œuf, de laitue, de tomate et de mayonnaise.

Asado

Une grillade assortie de bœuf et d’autres viandes, cuite lentement au feu de bois ou au charbon.

Empanadas

Des chaussons de pâte, cuits au four ou frits, fourrés à la viande, au fromage ou aux légumes.

Milanesa a la napolitana

Une escalope de viande panée, nappée de sauce tomate, de jambon et de fromage fondu.

Ici, la vie s’articule souvent autour du café, du mate, du football et de longs repas en famille ou entre amis. Montevideo conserve une forte tradition de tango et de candombe, tandis que l’histoire du pays reste visible dans les rues coloniales de Colonia et dans le mélange d’influences espagnoles, portugaises et européennes venues plus tard.

• Hola, ¿cómo andás?

  o-la, kom-mo an-das ?

  Salut, comment ça va ?

• Gracias

  gra-si-ass

  Merci

• Por favor

  por fa-vor

  S’il vous plaît

• ¿Cuánto cuesta?

  kom-bien kouès-ta ?

  Combien ça coûte ?

Le pays compte parmi les plus grands consommateurs de mate par personne au monde, et beaucoup de gens se promènent au quotidien avec une gourde thermos et une calebasse de mate.

Montevideo se trouve sur la rive nord du Río de la Plata.

Drapeau blanc et bleu avec des bandes horizontales et le Soleil de Mai dans le canton, symbole de la liberté et de l'indépendance.

Découvre qui y est allé et ce qu'il te faut pour voyager.