Namibia

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  Kapana

  La carne de res se corta en trozos pequeños, se asa sobre planchas de hierro abiertas, luego se espolvorea con sal con chile y se come con un panecillo y una mezcla picada de tomate y cebolla.

  Dónde: En los puestos de braai de Single Quarters en Katutura, Windhoek, comiendo de pie junto con todo el mundo.

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  Oshifima

  Una papilla espesa hecha de mijo mahangu, que se enrolla con la mano y se usa para recoger espinaca, carne o leche agria.

  Dónde: En mesas familiares del norte, sobre todo por Oshakati y Ongwediva.

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  Mopane worm

  Las orugas de la polilla emperador se secan o se guisan con tomate y cebolla, dando un bocado masticable y terroso.

  Dónde: En mercados al aire libre y puestos de township del norte, donde son comida de todos los días y no una prueba de valentía.

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  Apple strudel

  Masa fina envuelve manzanas, pasas y canela, luego se hornea hasta quedar crujiente y se sirve caliente, a menudo con crema.

  Dónde: En panaderías y cafeterías de estilo antiguo en Swakopmund y Windhoek, por lo general como parada de media mañana más que como postre.

Al amanecer en Sossusvlei, las dunas pasan de ceniza a óxido con tanta rapidez que hasta los parqueos enteros se quedan en silencio. Un día después usted puede estar en Swakopmund, oliendo algas y diésel entre la neblina del Atlántico, con vitrinas de panadería a la espalda y el oleaje frío al frente. Lo que a la gente se le queda grabado es la escala, y la costumbre de cerrar el día afuera: un trago sobre una roca, un oryx a lo lejos, nadie con prisa.

1. I
   Capítulo 1

   Piedra y ganado

   En Twyfelfontein, mucho antes de cualquier frontera o capital, la gente grabó jirafas, rinocerontes y huellas humanas en la arenisca. Esas marcas están en un paisaje de manantiales y senderos de animales, no en una sala de museo. Por el sur y el oeste, las comunidades Nama y Damara se movían con su ganado por una tierra dura y seca. En el norte, las cortes ovambo se fortalecieron gracias al ganado y al comercio que corría hacia Angola.

2. II
   Capítulo 2

   Waterberg, luego Shark Island

   En 1904, después de la batalla de Waterberg, familias herero huyeron hacia el este con ganado y niños mientras las tropas alemanas les cortaban el acceso al agua. La orden de exterminio del general Lothar von Trotha convirtió la derrota en genocidio. Cerca de Lüderitz, prisioneros nama fueron retenidos más tarde en Shark Island, en tiendas expuestas al viento y al frío del Atlántico. La ruptura colonial aquí ocurrió en pozos, campamentos y apartaderos ferroviarios con nombre propio.

3. III
   Capítulo 3

   Medianoche en Windhoek

   Poco después de la medianoche del 21 de marzo de 1990, Sam Nujoma juró el cargo en Windhoek mientras subía una nueva bandera y bajaba la anterior. Fue una ceremonia de medianoche, no un trámite de la mañana siguiente. La independencia no borró las capas anteriores. Usted todavía las atraviesa en un solo día: queque alemán en la costa, humo de kapana en Katutura, vestidos herero en la ciudad y largas carreteras cruzando una tierra más antigua que la frontera.

• Eewa

  Sí; está bien; le entiendo

  Se dice: í-gua

• Now now

  Dentro de un ratito, no de inmediato

  Se dice: náu náu

• Just now

  Más tarde; a veces más tarde de lo que usted cree

  Se dice: yóst náu

• Tate

  Una forma respetuosa de dirigirse a un hombre mayor

  Se dice: tá-te

• Meme

  Una forma respetuosa de dirigirse a una mujer mayor

  Se dice: mé-me

1. 01

   Walvis Bay siguió bajo control sudafricano hasta 1994. La Namibia independiente pasó sus primeros años sin su mejor puerto de aguas profundas.

2. 02

   En Kolmanskop instalaron una máquina de rayos X para revisar si los trabajadores llevaban diamantes robados. La sospecha estaba incorporada en la arquitectura diaria del pueblo fantasma.

3. 03

   La zona diamantífera de Sperrgebiet estuvo cerrada por tanto tiempo que terminó convirtiéndose en un refugio accidental para la vida silvestre. Gran parte de esa área antes prohibida ahora queda dentro de Tsau ǁKhaeb National Park.

1. 1

   Día 1

   De Windhoek a Waterberg

   Salida en la mañana de Windhoek hacia Waterberg Plateau Park; caminata por la tarde hacia los senderos de los miradores; noche al pie de la meseta.

2. 2

   Día 2

   De Waterberg al este de Etosha

   Salida temprana por Otjiwarongo y Tsumeb; entrada a Etosha National Park por Von Lindequist Gate; última parte de la tarde en las aguadas del este cerca de Namutoni.

3. 3

   Día 3

   A través de Etosha

   Safari matutino en carro desde Namutoni hacia Halali y Okaukuejo, parando en las aguadas; tarde-noche en la aguada iluminada de Okaukuejo.

Mejor época

De mayo a octubre por el clima fresco y seco y la mejor observación de fauna en las aguadas; la temporada verde trae aves, nubes y calor.

Presupuesto

MedioEl hospedaje y las comidas pueden salir razonables, pero el alquiler del carro, el combustible, las estadías en parques y las largas distancias hacen que el total suba rápido.

Costumbres

Salude primero, sobre todo en pueblos pequeños y zonas rurales; ir directo a lo que necesita puede sonar brusco. Pida permiso antes de fotografiar personas, hogares o aldeas himba, y no toque los paneles de arte rupestre.

Seguridad

El riesgo real es la carretera: largos tramos de lastre, pinchazos, animales al atardecer y grandes distancias sin combustible ni señal. Evite manejar de noche, lleve bastante agua y una llanta de repuesto en buen estado, y use la precaución normal de ciudad con teléfonos y bolsos en Windhoek y Swakopmund.

Requisitos de entrada a Namibia por pasaporte: de 197 pasaportes, 70 entran sin visa, 36 la obtienen a la llegada, 14 la tramitan en línea antes de viajar y 77 necesitan visa de una embajada o consulado.

Busca tu pasaporte para ver los documentos, el costo y cuánto tiempo puedes quedarte.

¿Necesito visa para viajar a Namibia?

Requisitos de entrada a Namibia por pasaporte: de 197 pasaportes, 70 entran sin visa, 36 la obtienen a la llegada, 14 la tramitan en línea antes de viajar y 77 necesitan visa de una embajada o consulado.

¿Es seguro viajar a Namibia?

US State Dept sitúa a Namibia en el nivel 2 de 4.

¿Cuál es la mejor época para visitar Namibia?

De mayo a octubre por el clima fresco y seco y la mejor observación de fauna en las aguadas; la temporada verde trae aves, nubes y calor.

¿Qué moneda se usa en Namibia?

Moneda de Namibia: dólar namibio (NAD).

¿Qué idioma se habla en Namibia?

Idiomas de Namibia: inglés.

¿Cuál es la capital de Namibia?

La capital de Namibia es Windhoek.

Conocé quién estuvo ahí y qué necesitás para viajar.