🇳🇨 El país de hoy es Nueva Caledonia. Aquí, un manglar dibuja un corazón visible desde el espacio. En el Marché Municipal de Nouméa, la mañana huele a mantequilla de panadería y a limón ácido sobre pescado crudo. Unas horas al norte, las lomas rojas por el níquel empiezan a aparecer entre zonas ganaderas y playas vacías. Lo que se le queda a uno es el cambio de registro: una noche termina con un apéro frente a la laguna, y la siguiente con un bougna abierto entre hojas de banano. 📍… Ver más