Reiseführer
Vorgestellt am 17. September 2026
Das längste überdachte Rolltreppensystem im Freien der Welt verläuft durch ein einziges Hügelviertel.
Orte
Fahr mit der Star Ferry hinüber – wegen der Skyline, der Schlepper und des Gefühls dafür, wie sich Hong Kong Island und Kowloon gegenüberliegen. Dieser Blick lässt den ganzen Ort auf einmal Sinn ergeben.
Tipp: Am besten in der Dämmerung; günstig und leicht mit einem Spaziergang von Central Piers nach Tsim Sha Tsui zu verbinden.
Nimm die Peak Tram und geh dann die Lugard Road entlang – für den Hafenblick, der erklärt, warum diese Stadt so besessen von Land und Höhe ist. Die Aussicht ist der Anlass, aber der Weg bleibt im Gedächtnis.
Tipp: Geh an einem Werktagmorgen oder vor Sonnenuntergang; buche die Tram vorab, wenn du Warteschlangen nicht magst.
Fahr mit der Seilbahn oder dem Bus nach Ngong Ping, steig hinauf zum bronzenen Buddha und geh ins Po Lin Monastery für Räucherwerk, Trommeln und ein vegetarisches Mittagessen. So zeigt sich die spirituelle Seite eines Ortes, den viele Besucher fälschlich nur mit Finanzwelt verbinden.
Tipp: Früh an einem Wochentag hingehen; mit Tai O kombinieren, wenn du einen ganzen Lantau-Tag daraus machen willst.
Dieses Museum erklärt Hongkong über Film, Design, Architektur, Neon und Gegenwartskunst – nicht nur über weiße Wände und Beschriftungen. Es ist eine der besten Möglichkeiten, die Stadt drinnen zu verstehen, bevor man wieder hinausgeht.
Tipp: Nimm dir einen langen Vormittag oder einen verregneten Nachmittag dafür; für Sonderausstellungen braucht man oft ein Zeitfenster-Ticket.
Miete ein Boot oder wandere zu Stränden, vulkanischen Basaltsäulen und dem High Island Reservoir East Dam. Am schnellsten begreift man hier, wie viel des Territoriums aus Wasser, Fels und Landschaftsschutzgebiet besteht.
Tipp: Am besten in den kühleren, trockeneren Monaten; plane einen ganzen Tag ein und nimm mehr Wasser mit, als du glaubst zu brauchen.
Essen
Shrimp-and-pork wontons mit dünnen Eiernudeln in einer leichten Brühe, meist schnell gegessen in spezialisierten Nudelstuben in Sheung Wan oder Sham Shui Po.
Wo: Kleine Nudelstuben mit schnellem Durchlauf, besonders in den Straßen älterer Viertel.
Gans, so geröstet, dass die Haut knusprig und das Fleisch kräftig wird, gehackt über Reis oder Nudeln in siu mei-Lokalen serviert.
Wo: In kantonesischen Läden für geröstetes Fleisch in Wan Chai, Yau Ma Tei und anderen geschäftigen Marktvierteln.
Ein weiches Brötchen mit rissiger Zuckerkruste, oft aufgeschnitten und mit einem Stück kalter Butter gefüllt.
Wo: In alten cha chaan teng, mit Milchtee am Morgen oder am späten Nachmittag.
Reis, im Tontopf mit Wurst, Huhn, Rind oder Aal gegart, bis sich am Boden eine Kruste bildet.
Wo: In dai pai dong-artigen Lokalen rund um Temple Street und an anderen Nachbarschaftsadressen fürs Abendessen, besonders bei kühlerem Wetter.
Geschichte
Nimm in der Dämmerung die Star Ferry und sieh zu, wie hinter dem Hafen die Wohntürme aufleuchten. In Sheung Wan riecht die Luft nach getrockneten Jakobsmuscheln und Räucherwerk, einen Block weiter nach roast goose und Diesel. Die Leute stellen sich entschlossen an, essen schnell und halten trotzdem noch für einen silk-stocking milk tea an, bevor der nächste Weg ansteht.
Spätestens im 12. Jahrhundert hatte sich der Tang-Clan in Ping Shan niedergelassen und auf dem flachen Land an Deep Bay Hallen, Lehrgebäude und eine Pagode errichtet. Tanka-Fischerfamilien arbeiteten von Booten aus in den Buchten, und Salzsieder legten ihre Pfannen an der Küste an. Der Hafen war wichtig, weil Schiffe hier an der Mündung des Pearl River Delta Schutz fanden. Lange vor Banken und Türmen war dies eine Küste aus Räucherwerk, Wattflächen und Handel.
Großbritannien hatte Hong Kong Island bereits 1841 übernommen, später dann durch weitere Verträge Kowloon und die New Territories. Doch der schärfere Einschnitt kam nach 1949, als Flüchtlinge vom Festland herüberkamen und Industrielle aus Shanghai mit Kapital, Können und Maschinenteilen eintrafen. Hüttenviertel kletterten die Hänge hinauf. In den 1960er Jahren gingen Kleidung, Plastikblumen und Elektronik aus den Fabrikbezirken hinaus in die Welt.
Kurz vor Mitternacht am 30. Juni 1997 sahen Prince Charles, Jiang Zemin und Chris Patten im Convention and Exhibition Centre zu, wie die Flaggen eingeholt und wieder gehisst wurden. Das Basic Law versprach ein eigenes System unter chinesischer Souveränität. 2019 füllten gewaltige Märsche gegen ein Auslieferungsgesetz die Hauptstraßen; 2020 verhängte Beijing ein nationales Sicherheitsgesetz. Das Frühstück kommt in den Viertelcafés noch immer schnell auf den Tisch, doch das öffentliche Leben ist enger geworden, und viele Bewohner blicken vorsichtig in die Zukunft.
Hallo sagen
唔該
bitte; danke; entschuldigen Sie
Sprich: m-gói
多謝
danke, besonders für ein Geschenk oder eine Gefälligkeit
Sprich: doh jeh
有冇位？
Haben Sie einen Platz oder Tisch?
Sprich: yau mau wai
埋單
Die Rechnung, bitte
Sprich: mai dan
唔該借借
Entschuldigung, ich muss kurz durch
Sprich: m-gói je je
Überraschungen
Fast das gesamte Land ist Pachtland statt freies Eigentum. Eine bekannte Ausnahme ist das Gelände der St John’s Cathedral in Central.
Der Flughafen steht auf einer künstlichen Plattform, die entstand, indem Chek Lap Kok und Lam Chau abgetragen und die See ringsum aufgeschüttet wurde. Der Umzug der Luftfahrt dorthin beendete das alte hafennahe Drama von Kai Tak.
Der Hong Kong Jockey Club ist nicht nur Rennveranstalter. Er gehört auch zu den größten Steuerzahlern und Wohltätigkeitsspendern des Territoriums – was erklärt, warum Renntage weit über die Bahn hinaus wichtig sind.
Quiz
Welche Taxifarbe ist für Lantau Island zugelassen?
Die Taxis in Hongkong sind nach Gebieten aufgeteilt. Rote Taxis bedienen die meisten Stadtgebiete, grüne die New Territories und blaue sind für Lantau reserviert.
3 Tage
Tag 1
Morgens in Sheung Wan und Central, mit der Mid-Levels Escalator fahren, dann hinauf zu Victoria Peak; nachmittags ins M+; abends mit der Star Ferry über Victoria Harbour und zu Fuß durch Tsim Sha Tsui.
Tag 2
Mit der MTR nach Tung Chung, weiter zum Tian Tan Buddha und Po Lin Monastery, dann mit dem Bus nach Tai O zu Stelzenhäusern und Seafood, bevor du nach Sonnenuntergang zurückfährst.
Tag 3
Früh nach Sai Kung Town, dann den Tag im Sai Kung East Country Park verbringen – am High Island Reservoir East Dam und an einem der äußeren Strände; zum Abendessen zurück in die Stadt.
Auf einen Blick
Auf einen Blick
Nachbarländer
Das Land hat keine Landgrenzen.
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Das Lied des Tages
獅子山下
Roman Tam
Es wurde zu einer inoffiziellen Stadthymne, zu dem Lied, auf das Menschen zurückgreifen, wenn sie davon sprechen, unter Druck zusammenzuhalten.
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Vor der Reise ansehen oder lesen
Chungking Express
Film
Wong Kar-wai macht die Rolltreppen von Central, Imbisse und nächtliche Einsamkeit lesbar, noch bevor du ankommst.
Einreise
Sonderverwaltungsregion Hongkong: Einreisebestimmungen nach Reisepass. Von 196 Pässen können 146 ohne Visum einreisen, 0 erhalten ein Visum bei Ankunft, 38 beantragen es vor der Reise online und 12 brauchen ein Visum von einer Botschaft oder einem Konsulat.
Finde deinen Pass für Unterlagen, Kosten und die erlaubte Aufenthaltsdauer.
Sicherheit
Due to the arbitrary enforcement of local laws
US State Dept, aktualisiert am 5. Oktober 2025. Reisehinweise ändern sich: Prüfe vor der Reise die Hinweise deiner eigenen Regierung.
Aus der Community
🇭🇰 Das Land des Tages ist Sonderverwaltungsregion Hongkong. Das längste überdachte Rolltreppensystem im Freien der Welt verläuft durch ein einziges Hügelviertel. Nimm in der Dämmerung die Star Ferry und sieh zu, wie hinter dem Hafen die Wohntürme aufleuchten. In Sheung Wan riecht die Luft nach getrockneten Jakobsmuscheln und Räucherwerk, einen Block weiter nach roast goose und Diesel. Die Leute stellen sich entschlossen an, essen schnell und halten trotzdem noch für einen silk-stocking milk…
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Sieh, wer schon da war und was du für die Reise brauchst.